Вьетнамский салат с курицей

Ингредиенты

• 1 140g — Рисовая лапша
• 1 pcs — Морковь
• 0,5 pcs — Огурец
• 2 pcs — Куриные грудки
• 1 50g — Редис
• 0,5 pcs — Красный лук
• 1 Bunch — Мята
• 1 25g — Арахис
• 1 chopped — Красный перец чили
• 1 Zest and juice of 1 — Лайм
• 1 ½ tbsp — Рыбный соус
• 1 ½ tbsp — Соевый соус
• 1 ½ tbsp — Кунжутное масло

Шаги

1. шаг 1
2. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты вместе в большой сервировочной миске. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и добавьте в миску с заправкой.
3. шаг 2
4. Очистите морковь овощечисткой, нарезав её длинными полосками. Проделайте то же самое с огурцом, пока не дойдёте до семян (их выбросьте). Добавьте морковь и огурец к лапше вместе с нарезанной курицей, редиской, красным луком и мятой. Хорошо перемешайте, чтобы всё покрылось заправкой, посыпьте арахисом и подавайте.

Похожие рецепты