Испанский рис с креветками в одной кастрюле

Ингредиенты

• 1 sliced — Лук
• 1 sliced — Красный перец
• 1 sliced — Зелёный перец
• 1 50g — Чоризо
• 2 cloves minced — Чеснок.
• 1 tblsp — Оливковое масло
• 1 250g — Рис басмати
• 1 400g — Консервированные помидоры
• 1 200g — Креветки

Шаги

1. шаг 1
2. Вскипятите чайник. В сковороде с антипригарным покрытием или неглубокой кастрюле с крышкой обжарьте лук, перец, чоризо и чеснок в масле на сильном огне 3 минуты. Добавьте рис и нарезанные помидоры с 500 мл кипятка, накройте крышкой и готовьте на сильном огне 12 минут.
3. шаг 2
4. Снимите крышку и перемешайте – рис должен быть почти готов. Добавьте креветки, при необходимости немного воды, если рис выглядит сухим, затем готовьте ещё 1 минуту, пока креветки не станут розовыми, а рис – мягким.

Похожие рецепты