Рис с морепродуктами

Ингредиенты

• 1 tbsp — Оливковое масло
• 1 sliced — Лук-порей
• 1 110g — Чоризо
• 1 teaspoon — Куркума
• 1 300g — Рис
• 1 L — Рыбный бульон
• 1 200g — Горох
• 1 400g — Замороженная смесь морепродуктов

Шаги

1. шаг 1
2. Разогрейте масло в глубокой сковороде, затем обжарьте лук-порей в течение 5 минут, не допуская подрумянивания. Добавьте чоризо и жарьте, пока он не выделит масло. Всыпьте куркуму и рис, перемешайте, чтобы они покрылись маслом, затем влейте бульон. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15 минут, периодически помешивая.
3. шаг 2
4. Добавьте горошек и готовьте 5 минут, затем всыпьте морепродукты и прогревайте ещё 1-2 минуты до готовности риса. Проверьте на соль и подавайте немедленно с дольками лимона.

Похожие рецепты