Рецепт / british
4порций
Ингредиенты
- 1 900g — Рассыпчатый картофель
- 2 tbsp — Оливковое масло
- 1 600ml — Молоко полуобезжиренное
- 1 800g — Филе белой рыбы
- 1 tbsp — Мука общего назначения
- 1 Grating — Мускатный орех
- 3 tbsp — Двойные сливки
- 1 200g — Топинамбур
- 1 finely sliced — Лук-порей
- 1 200g peeled raw — Креветки
- 1 Large handful — Петрушка
- 1 Handful — Укроп
- 1 Grated zest of 1 — Лимон
- 1 25g grated — Грюйер
- 1 Juice of 1 — Лимон